葉黃素可以保護眼睛，怎么吃才有效？

互聯(lián)網(wǎng)時代，智能手機、電腦還有各種設備充斥著我們的生活，這些高科技在給人們帶來便利的同時，也危害著人們的視力健康，特別是對于孩子，可以說危害很大，為了保護視力，很多家長開始給給孩子補充葉黃素，那么葉黃素究竟是什么，有什么作用呢？

什么是葉黃素？

首先，我們先來了解一下什么是葉黃素。葉黃素是一種抗氧化劑，主要集中分布在視網(wǎng)膜的黃斑區(qū)，特別是黃斑中心凹，也就是視覺最敏銳的區(qū)域。葉黃素的主要作用是保護和營養(yǎng)視網(wǎng)膜及黃斑起到濾光的作用，可以減少光對視網(wǎng)膜的損傷，也可以降低視網(wǎng)膜的光化學損傷。葉黃素并可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環(huán)，可以預防高度近視后遺癥，高度近視很容易產(chǎn)生視網(wǎng)膜剝離、積水、飛蚊癥等，甚至導致**性的失明，補充足夠葉黃素能讓眼睛有足夠的營養(yǎng)，可降低病變發(fā)生率。

兒童需要額外補充葉黃素嗎?

因為兒童的身體正在發(fā)育，及時補充所需的營養(yǎng)非常重要。要預防兒童的眼睛受到電子產(chǎn)品的傷害，主要還是減少使用電子產(chǎn)品的時間，如若必須使用電子產(chǎn)品(例如網(wǎng)課、做作業(yè))，可以選擇含有莓果類萃取配方的護眼食品，可以避免因為挑食而導致綠色蔬菜攝取不足的問題。

葉黃素什么時候吃?

葉黃素是脂溶性營養(yǎng)素，建議飯后食用，吸收度佳。而晚上服用容易增加肝臟負擔，因此建議早上飯后食用**。

葉黃素劑量越高越好嗎?

補充葉黃素要達到效果與劑量沒有絕對的關系，研究指出服用高劑量與低劑量的葉黃素相比，長期下來都能達到有效的血中濃度，倒是每天吃會比偶爾吃來的有效。

葉黃素一吃就能見效嗎?

黃斑部獲取葉黃素的速度非常慢，腸胃道攝取葉黃素后，在血液中約2周就會增加，但是黃斑部的葉黃素濃度需要2~4個月后才會呈現(xiàn)有意義的增加，并且6個月才趨于穩(wěn)定。因此就算突然停止攝取葉黃素，血液中的葉黃素雖已降低至正常，但黃斑部的黃斑色素仍然會呈現(xiàn)緩慢增加，之后呈穩(wěn)定狀態(tài)約半年。

黃斑部病變者該如何補充葉黃素?

有研究報告指出，有黃斑部病變家族史的朋友其黃斑部的色素確實比較低，所以才容易造成病變。但是有家族史的朋友血中葉黃素的量不一定比較低，有些甚至較高，因此，黃斑色素在血液中與黃斑部中的濃度不一定呈正相關。對于有黃斑部病變(AMD)的朋友，因為不健康的黃斑部造成葉黃素攝取能力下降，也比較容易流失，所以攝取劑量要高，并且要不間斷的服用。

日常給孩子補充葉黃素，還是要食補為佳，首先是獼猴桃，獼猴桃是含葉黃素最豐富的食品，可以有效維護眼睛健康，防止眼疲勞。還有蛋黃，里面含有豐富蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質，蛋黃的成分中有兩種營養(yǎng)是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素，蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的主要來源。

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