甜食吃多了視力會變差，這是真的嗎？

近視眼

醫(yī)學(xué)研究表明，長期過量攝入甜食，會導(dǎo)致血鈣偏低。人體缺鈣可使眼球鞏膜彈性降低，作用減退，睫狀肌處于緊張狀態(tài)，晶狀體受壓而前凸，眼球前后徑拉長而發(fā)展為近視。

白內(nèi)障

經(jīng)常進食甜食可引起血糖升高，即使升高后的血糖值還處在正常范圍內(nèi)，也會增加晶狀體發(fā)生硬化的危險，進而增加患白內(nèi)障的幾率。更何況，長期攝入大量的甜食是誘發(fā)糖尿病的重要原因，而白內(nèi)障是糖尿病患者最常見的眼部并發(fā)癥。

視神經(jīng)炎

維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B1。如果經(jīng)常大量進食甜食，體內(nèi)的維生素B1被大量消耗，眼睛不僅容易疲勞，而且視神經(jīng)還會因為“營養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)“故障”。

此外，維生素B1缺乏時，還會影響體內(nèi)碳水化合物的氧化，不完全氧化物滯留于血液內(nèi)，對視神經(jīng)能產(chǎn)生一定的毒害作用，進而誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。

因此，為了眼睛的健康，喜歡吃甜食的人應(yīng)盡量減少攝入蔗糖、葡萄糖、果糖等，并適當(dāng)增加瘦肉、蛋、奶、魚、蝦等富含鉻、鈣的食物，以及糙米、芝麻等富含維生素B1食物的攝入量，它們可以幫助眼睛補充營養(yǎng)、緩解疲勞。

已經(jīng)患有眼疾的人，更應(yīng)格外注意，可選用木糖醇等新型甜味劑制造的食品，它們的味道雖然也是甜的，但對眼睛卻沒什么"副作用"。